2020經(jīng)濟(jì)師考試教材 |  經(jīng)濟(jì)師考試大綱

經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試

旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)（中級(jí)）

考試大綱

　　考試目的

　　測查應(yīng)試人員是否理解和掌握相關(guān)新時(shí)代下的旅游供求與變化、全域旅游下的旅游供求矛盾與調(diào)節(jié)、文旅融合下的旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)、高質(zhì)量旅游下的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)型、開發(fā)經(jīng)濟(jì)下的旅游綜合效應(yīng)分析、持續(xù)發(fā)展下的旅游開發(fā)模式、飯店競爭力管理、飯店品牌管理、飯店?duì)I銷管理、飯店業(yè)務(wù)管理、飯店人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店新業(yè)態(tài)管理、旅行服務(wù)業(yè)、旅行服務(wù)業(yè)的新業(yè)態(tài)、旅行服務(wù)業(yè)的營銷管理、旅行服務(wù)業(yè)的人力資源管理、旅行服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、旅游景區(qū)主要業(yè)態(tài)、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游景區(qū)投資分析、旅游景區(qū)運(yùn)營管理、旅游景區(qū)管理體制的基本知識(shí)、原理、方法、技術(shù)、規(guī)范(規(guī)定)等，以及是否具有從事旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)實(shí)務(wù)工作的初步能力。

　　考試內(nèi)容與要求

　　第一部分 旅游經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識(shí)

　　1. 新時(shí)代下的旅游供求與變化。掌握新時(shí)代社會(huì)主要矛盾的含義，理解旅游供給不平衡不充分的主要表現(xiàn)，理解新時(shí)代社會(huì)主要矛盾對旅游需求和旅游供給的影響;掌握旅游需求概念與特征，掌握旅游需求規(guī)律及其彈性含義;理解旅游者行為特征變化，熟悉影響旅游者行為變化的因素，了解旅游者行為變化趨勢;掌握旅游供給特征，掌握旅游供給規(guī)律與影響因素，理解旅游供給側(cè)改革內(nèi)涵與路徑;了解旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新方向。

　　2. 全域旅游下的旅游供求矛盾與調(diào)節(jié)。掌握全域旅游含義與內(nèi)容，理解全域旅游發(fā)展目標(biāo)與要求;理解旅游供求矛盾的主要內(nèi)容與表現(xiàn)，掌握旅游市場機(jī)制的內(nèi)涵與特征;理解旅游價(jià)格調(diào)節(jié)機(jī)制和旅游競爭調(diào)節(jié)機(jī)制，理解旅游供求矛盾的政府調(diào)控內(nèi)容。

　　3. 文旅融合下的旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。理解產(chǎn)業(yè)融合的類型與意義，掌握產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)因與要求;掌握文旅融合概念，理解文旅融合的主要表現(xiàn)，熟悉文旅融合的路徑與模式;掌握智慧旅游的含義，識(shí)別智慧旅游發(fā)展的條件;理解產(chǎn)業(yè)技術(shù)含義與特征，理解產(chǎn)業(yè)技術(shù)重構(gòu)內(nèi)涵與機(jī)制，辨別旅游產(chǎn)業(yè)技術(shù)重構(gòu)的表現(xiàn)與要求;理解文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵，理解文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè)體系的內(nèi)涵與構(gòu)建策略。

　　4. 高質(zhì)量旅游下的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)型。理解高質(zhì)量旅游的含義與特征，熟悉旅游高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略;掌握旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)概念與特征，掌握旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)容與影響因素，理解旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化標(biāo)志，熟悉旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化路徑;掌握旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型含義與特點(diǎn)，了解旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型表現(xiàn)。

　　5. 開發(fā)經(jīng)濟(jì)下的旅游綜合效應(yīng)分析。了解開放經(jīng)濟(jì)下的旅游市場發(fā)展與變化;掌握旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益含義，熟悉影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的因素，理解旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)方法與計(jì)算，了解旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益提高途徑;掌握旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的含義，理解旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)指標(biāo)，了解旅游衛(wèi)星賬戶基本內(nèi)容，了解旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益提高途徑。

　　6. 可持續(xù)發(fā)展下的旅游開發(fā)模式。掌握旅游發(fā)展觀概念與特征，掌握可持續(xù)發(fā)展觀含義及可持續(xù)發(fā)展觀下旅游業(yè)主要特征，理解旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展概念，掌握消費(fèi)倫理與可持續(xù)性旅游需求，掌握企業(yè)責(zé)任與可持續(xù)旅游供給，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑;理解生態(tài)文明建設(shè)與旅游化發(fā)展，掌握生態(tài)保護(hù)與旅游發(fā)展的三個(gè)關(guān)系，理解旅游目的地的形成;掌握旅游規(guī)劃的概念和特征，了解旅游規(guī)劃的分類，了解旅游規(guī)劃編制要求與程序，熟悉旅游發(fā)展總體規(guī)劃的內(nèi)容;掌握旅游目的地容量含義與衡量方法，理解旅游目的地容量管理方式，理解旅游目的地管理的內(nèi)涵，了解旅游目的地管理的趨勢與旅游開發(fā)的未來。

　　第二部分 飯店經(jīng)營管理

　　7. 飯店競爭力管理。理解飯店發(fā)展戰(zhàn)略特征與類型，選擇并實(shí)施飯店發(fā)展戰(zhàn)略;理解競爭的要素，分析競爭力量，比選與實(shí)施飯店競爭戰(zhàn)略;分析創(chuàng)新阻力，把握創(chuàng)新方法，運(yùn)用創(chuàng)新管理機(jī)制推進(jìn)創(chuàng)新管理;識(shí)別飯店危機(jī)特征，開展危機(jī)防范管理，正確處理外生型危機(jī)、內(nèi)生型危機(jī)與輿情危機(jī)。

　　8. 飯店品牌管理。識(shí)別飯店品牌含義、類型、功能，進(jìn)行飯店品牌的價(jià)值定位、市場定位、品牌結(jié)構(gòu)定位，理解飯店服務(wù)的涵義、服務(wù)品質(zhì)的構(gòu)成與特點(diǎn)，設(shè)計(jì)服務(wù)品質(zhì)規(guī)范、服務(wù)提供規(guī)范與服務(wù)控制規(guī)范，實(shí)施服務(wù)品質(zhì)控制，選擇科學(xué)的依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)與方法評(píng)價(jià)服務(wù)品質(zhì)，開展品牌傳播活動(dòng)，實(shí)施品牌保護(hù)，實(shí)現(xiàn)品牌資產(chǎn)價(jià)值。

　　9. 飯店?duì)I銷管理。理解飯店?duì)I銷特點(diǎn)，明確飯店?duì)I銷管理過程，把握營銷管理發(fā)展趨勢;理解飯店?duì)I銷組合策略的內(nèi)容，實(shí)施飯店“4Ps”營銷管理策略;設(shè)計(jì)與實(shí)施飯店網(wǎng)絡(luò)營銷;識(shí)記綠色飯店的特征，實(shí)施綠色飯店創(chuàng)建管理;設(shè)計(jì)飯店顧客關(guān)系管理系統(tǒng)，選擇并實(shí)施顧客關(guān)系營銷策略。

　　10. 飯店業(yè)務(wù)管理。理解飯店大堂氛圍管理，識(shí)記飯店前廳接待管理主要環(huán)節(jié)及要求，明確客賬管理與OTA業(yè)務(wù)管理要求，理解客房硬件設(shè)計(jì)的原則、要求與服務(wù)管理的基本要求，實(shí)施客房收益管理，理解飯店餐飲管理特點(diǎn)，制定飯店餐飲設(shè)施功能配置、餐飲經(jīng)營方式、菜系品種與價(jià)格的決策，實(shí)施餐飲收益管理，理解飯店設(shè)備管理、能源管理的特點(diǎn)與要求，理解設(shè)備管理基本環(huán)節(jié)及要求，合理選擇與應(yīng)用新的技術(shù)。

　　11. 飯店人力資源管理。理解人力資源特征與人力資源管理的主要指標(biāo)，實(shí)施能本管理、契約式管理、壓力管理，進(jìn)行員工招聘決策，選擇員工招聘甄選方法，實(shí)施員工招聘評(píng)估，進(jìn)行員工培訓(xùn)工作，實(shí)施員工配置管理，選擇恰當(dāng)?shù)目冃Э荚u(píng)方法實(shí)施績效考評(píng)，避免績效考評(píng)誤區(qū)，開展員工績效面談，識(shí)別飯店薪酬構(gòu)成，確定薪酬管理原則，設(shè)計(jì)薪酬水平與薪酬結(jié)構(gòu)模式，依法支付員工薪酬。

　　12. 飯店財(cái)務(wù)管理。理解飯店財(cái)務(wù)預(yù)算編制的原則與程序，選擇財(cái)務(wù)預(yù)算編制方法，編制飯店財(cái)務(wù)預(yù)算，選擇固定資產(chǎn)折舊方法，計(jì)算固定資產(chǎn)折舊，控制飯店的現(xiàn)金收入、應(yīng)收賬款與存貨，理解飯店成本費(fèi)用分類與構(gòu)成，比選成本費(fèi)用控制方法，運(yùn)用變現(xiàn)能力比率、資產(chǎn)管理比率、負(fù)債比率、盈利能力等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，實(shí)施飯店財(cái)務(wù)分析。

　　13. 飯店新業(yè)態(tài)管理。識(shí)別精品飯店的特征與評(píng)定要求，理解精品飯店的創(chuàng)建與管理;詮釋文化主題飯店的概念與核心要素，分析文化主題飯店的基本條件與要求，開展文化主題概念、氛圍與活動(dòng)等的創(chuàng)建與管理;理解旅游民宿的概念與特點(diǎn)，監(jiān)控旅游民宿的等級(jí)及評(píng)定;分析共享經(jīng)濟(jì)理念與特點(diǎn)，理解共享住宿的界定與特點(diǎn)，明確共享住宿的管理要求與服務(wù)規(guī)范，推動(dòng)飯店新業(yè)態(tài)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

　　第三部分 旅行服務(wù)業(yè)經(jīng)營管理

　　14. 旅行服務(wù)業(yè)的產(chǎn)生。了解旅行社業(yè)向旅行服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變的市場環(huán)境，熟悉消費(fèi)需求、技術(shù)變革和資本在市場環(huán)境中的具體作用和不同表現(xiàn)，掌握旅行服務(wù)業(yè)形成的三個(gè)表現(xiàn)，理解旅行服務(wù)業(yè)的中介屬性，掌握旅行服務(wù)業(yè)的概念和特點(diǎn)，理解旅行社概念和旅行服務(wù)業(yè)概念的不同，熟悉并理解旅行服務(wù)業(yè)的構(gòu)成，掌握線下傳統(tǒng)業(yè)態(tài)旅行社和在線旅行服務(wù)企業(yè)的概念。

　　15. 旅行服務(wù)業(yè)的新業(yè)態(tài)。理解在線旅行服務(wù)業(yè)產(chǎn)生的背景，熟悉在線旅行服務(wù)業(yè)的發(fā)展歷程、階段劃分，掌握在線旅行服務(wù)業(yè)的成長期、完善期的具體表現(xiàn)和發(fā)展模式，掌握在線旅行服務(wù)企業(yè)的分類標(biāo)準(zhǔn)與類型，分析不同類型在線旅行服務(wù)商的經(jīng)營特點(diǎn)，了解在線旅行服務(wù)商對傳統(tǒng)旅行社的影響，掌握傳統(tǒng)旅行社信息化的方式，分析在線旅行社布局線下的主要原因，了解互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)涉足旅游業(yè)的現(xiàn)象，掌握在線旅行社的未來發(fā)展趨勢，分析傳統(tǒng)旅行社應(yīng)對在線旅行社沖擊的措施。

　　16. 旅行服務(wù)業(yè)的營銷管理。熟悉旅行服務(wù)業(yè)營銷的概念和內(nèi)涵，掌握旅行服務(wù)業(yè)營銷的特點(diǎn);熟悉旅行社營銷管理的實(shí)質(zhì)與任務(wù)，掌握旅行社營銷管理的功能，熟悉旅行社營銷管理的過程，了解旅行社營銷組合的基本要素，分析影響旅行社定價(jià)的因素，掌握旅行社定價(jià)的目標(biāo)、策略和方法，了解旅行社的銷售渠道，熟悉旅行社銷售渠道的類型，掌握旅行社銷售渠道的策略，了解旅行社促銷的概念，掌握旅行社促銷組合策略;了解旅行服務(wù)企業(yè)在線營銷媒介和方式，熟悉旅行服務(wù)企業(yè)在線營銷的模式。

　　17. 旅行服務(wù)業(yè)的人力資源管理。了解人力資源的含義，掌握旅行服務(wù)業(yè)人力資源管理的內(nèi)涵，分析和掌握旅行服務(wù)業(yè)人力資源管理的特點(diǎn);了解旅行服務(wù)業(yè)人力資源規(guī)劃的含義和類型，熟悉旅行服務(wù)業(yè)人力資源規(guī)劃的內(nèi)容，掌握旅行服務(wù)業(yè)人力資源規(guī)劃編制的原則和實(shí)施的方法;了解旅行服務(wù)業(yè)人力資源的激勵(lì)機(jī)制，熟悉旅行服務(wù)業(yè)人力資源的薪酬管理和績效管理，了解旅行服務(wù)業(yè)人力資源管理中企業(yè)文化的建設(shè)。

　　18. 旅行服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。理解在線旅行服務(wù)業(yè)仍將持續(xù)增長的原因，了解線上和線下旅行服務(wù)業(yè)服務(wù)的本質(zhì)，熟悉旅游服務(wù)與異地化生活服務(wù)融為一體的原因，掌握驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)門店向代理社或個(gè)體化轉(zhuǎn)變的動(dòng)力，認(rèn)識(shí)智能技術(shù)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新的具體表現(xiàn)，掌握共享經(jīng)濟(jì)對業(yè)態(tài)創(chuàng)新的影響，熟悉提升旅行社行業(yè)集中度的措施，分析加強(qiáng)異地化生活服務(wù)的整合戰(zhàn)略及服務(wù)增值戰(zhàn)略的作用，理解線下和線上旅行社爭取游客的不同表現(xiàn)，分析旅行服務(wù)企業(yè)打造IP的具體做法。

　　第四部分 旅游景區(qū)經(jīng)營與管理

　　19. 旅游景區(qū)主要業(yè)態(tài)。了解主題公園的內(nèi)涵、類型、發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀與問題，理解發(fā)展路徑;了解度假旅游的內(nèi)涵、發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，理解發(fā)展路徑;了解遺產(chǎn)旅游的內(nèi)涵、價(jià)值、發(fā)展現(xiàn)狀與問題，理解發(fā)展路徑;了解工業(yè)旅游的內(nèi)涵、發(fā)展現(xiàn)狀，理解發(fā)展路徑;了解鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、意義、發(fā)展模式，理解發(fā)展路徑;了解國家公園的內(nèi)涵、發(fā)展現(xiàn)狀，理解發(fā)展路徑;了解博物館的內(nèi)涵與功能、發(fā)展現(xiàn)狀，理解發(fā)展路徑。

　　20. 旅游景區(qū)規(guī)劃。理解旅游規(guī)劃和旅游景區(qū)規(guī)劃的理論基礎(chǔ)，了解景區(qū)規(guī)劃編制程序，了解旅游景區(qū)規(guī)劃的基本要求及內(nèi)容;了解項(xiàng)目策劃的概念與分類，掌握項(xiàng)目策劃的原則，理解項(xiàng)目策劃的特征與方法，掌握項(xiàng)目策劃的內(nèi)容與操作程序。

　　21. 旅游景區(qū)投資分析。理解旅游景區(qū)投資的概念，理解旅游景區(qū)投資主體的概念與分類，理解投資主體多元化的趨勢;理解政府導(dǎo)向型投資的概念與特點(diǎn)、方式選擇、領(lǐng)域選擇、優(yōu)勢與局限性，理解市場機(jī)制導(dǎo)向型投資模式的概念、特點(diǎn)和方式選擇;了解旅游投資特征、景區(qū)投資特征與資本時(shí)代景區(qū)投資特征;掌握微觀經(jīng)濟(jì)效益與宏觀經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)的方法以及財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)，理解社會(huì)效益評(píng)價(jià)的基本內(nèi)容，掌握生態(tài)效益評(píng)價(jià)的基本內(nèi)容與文化效益評(píng)價(jià)的基本內(nèi)容。

　　22. 旅游景區(qū)運(yùn)營管理。理解旅游景區(qū)環(huán)境容量的概念，掌握旅游景區(qū)環(huán)境容量的測量方法，掌握景區(qū)環(huán)境容量調(diào)控的對策;理解智慧旅游和景區(qū)智慧管理的概念與內(nèi)容，掌握景區(qū)智慧管理中運(yùn)用的現(xiàn)代技術(shù);了解景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理的背景與意義，掌握我國景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化管理中主要采用的標(biāo)準(zhǔn);理解景區(qū)危機(jī)的概念和主要類型，理解旅游景區(qū)危機(jī)管理的階段影響;識(shí)記我國旅游景區(qū)人力資源管理的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)，掌握景區(qū)人力資源管理的內(nèi)容，理解旅游景區(qū)人力資源管理策略。

　　23. 旅游景區(qū)管理體制。了解我國景區(qū)管理體制的內(nèi)涵與特征，了解景區(qū)管理體制的變遷、主管部門及管理制度;掌握旅游景區(qū)的產(chǎn)權(quán)特點(diǎn)，辨析不同景區(qū)的管理模式;理解景區(qū)管理制度創(chuàng)新。

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