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浸提的基本原理與影響因素
(一)浸提的基本原理
1.成分的解吸與溶解階段;
2.溶劑的浸潤與滲透階段;
3.浸出成分的擴散階段濃度差是滲透或擴散的推動力。
生產(chǎn)中最重要的是保持最大的濃度梯度。加強攪拌、更換新溶劑和動態(tài)提取,都可使浸出溶劑或衡浸出液隨時置換藥材周圍的濃浸出液,使浸提繼續(xù)進行。
(二)影響浸提的因素
1.藥材粒度;
2.藥材成分;
3.藥材浸潤;
4.浸提溫度;
5.浸提時間;
6.濃度梯度;
7.溶劑用量;
8.溶劑pH;
9.浸提壓力;
10.新技術應用。
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