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    2014執(zhí)業(yè)藥師《中藥綜合知識(shí)》章節(jié)復(fù)習(xí):第八章(3)

    2014年執(zhí)業(yè)藥師資格考試將于10月18、19日進(jìn)行,考試吧為您準(zhǔn)備了“2014執(zhí)業(yè)藥師《中藥綜合知識(shí)》章節(jié)復(fù)習(xí)”,以方便廣大考生順利備考。

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      第三節(jié) 引起中藥質(zhì)量變異的因素

      一、自身因素(6個(gè))

      1.水分---高:蟲蛀、霉?fàn)、潮解、軟化、粘連

      低:風(fēng)化、走味、泛油、干裂、脆化

      2.淀粉---蟲蛀、霉變

      3.黏液質(zhì)---發(fā)霉、生蟲 枸杞子

      4.油脂---產(chǎn)生異味:桃仁、杏仁;引起酸敗現(xiàn)象:刺猬皮、狗腎

      5.揮發(fā)油---氣味散失:白芷、當(dāng)歸、荊芥、薄荷、肉桂、樟腦、姜黃、山奈

      6.色素---發(fā)霉變色:月季花、玫瑰花

      二、環(huán)境因素(8個(gè))

      1.溫度---生蟲、發(fā)霉;水分蒸發(fā);氣味散失;成分變化;酸敗泛油;黏結(jié)成塊

      2.濕度---貯存?zhèn)}庫(kù)的相對(duì)濕度最好控制在70%以下

      ---高:吸潮變質(zhì);低:風(fēng)化

      3.日光---變色、氣味散失、揮發(fā)、風(fēng)化、泛油

      4.空氣---泛油、蟲蛀、霉變

      5.霉菌---霉變、腐爛變質(zhì)

      6.害蟲---蟲蛀

      7.包裝容器

      8.貯存時(shí)間

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