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    2020執(zhí)業(yè)藥師考試《中藥綜》知識(shí)點(diǎn):鹽炙法及注意事項(xiàng)

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      鹽炙法及注意事項(xiàng)

      將凈選或切制后的藥物,加入一定量食鹽水溶液拌炒的方法!钧}的用量通常是每100kg藥物,用食鹽2kg】

      目的

     、僖幭滦,增強(qiáng)療效【杜仲、巴戟天、韭菜子;小茴香、橘核、荔枝核;車前子;益智仁】

     、谠鰪(qiáng)滋陰降火作用【知母、黃柏等】

     、劬徍退幬镄猎镏浴狙a(bǔ)骨脂、益智仁等】

      方法

      先拌鹽水后炒藥:將食鹽加適量清水溶化,與藥物拌勻,放置悶潤,待鹽水被吸盡后,置炒制容器內(nèi),用文火炒至一定程度,取出晾涼。

      先炒藥后加鹽水:先將藥物置炒制容器內(nèi),用文火炒至一定程度,再噴淋鹽水,炒干,取出晾涼。含粘液質(zhì)較多的藥物一般用此法【知母、車前子】

      注意事項(xiàng)

      ①加水溶化食鹽時(shí),一定要控制水量。加水過多,則鹽水不能被藥吸盡,或者過濕不易炒干;水量過少,又不易與藥物拌勻。

      ②拌勻后充分悶潤:文火炒干。

     、酆骋嘿|(zhì)多【車前子、知母等】,不宜先用鹽水拌勻。

     

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