【材料背景】中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,現(xiàn)在出現(xiàn)了一種新型的餐廳經(jīng)營(yíng)模式,那就是“誠(chéng)信餐廳”。就是在這沒(méi)有人來(lái)跟你結(jié)帳,你完全憑著個(gè)人的意愿和個(gè)人的良心來(lái)給錢(qián)。位于福州金山榕城廣場(chǎng)的"信任"餐廳,用餐區(qū)只擺了5張餐桌,餐區(qū)以外的區(qū)域被裝飾得十分溫馨愜意,設(shè)置了書(shū)吧、聊天座、觀影室,顧客吃飽了,可以看書(shū)、打游戲、吃水果,想呆多久都沒(méi)問(wèn)題。但是,整家餐廳沒(méi)有服務(wù)員、沒(méi)有洗碗工、也沒(méi)有收銀員,付費(fèi)也全憑顧客自愿。
【模擬題】
福州一餐廳采取新型的經(jīng)營(yíng)模式,及誠(chéng)信餐廳模式。"誠(chéng)信餐廳"吃飯自由,沒(méi)有服務(wù)員來(lái)讓你買(mǎi)單,顧客完全憑良心結(jié)賬,開(kāi)業(yè)4個(gè)月虧損25萬(wàn)元。對(duì)此現(xiàn)象你怎么看?
【解析】
俗話說(shuō)天底下沒(méi)有免費(fèi)的午餐。要想吃到美味的午餐,一定是要付出相應(yīng)的代價(jià)。最近在福州就出現(xiàn)了一種新型的餐廳,那就是吃飯的時(shí)候沒(méi)人會(huì)來(lái)跟你結(jié)賬,吃飯完了后你完全憑借個(gè)人的意愿和個(gè)人的良心來(lái)給錢(qián)。這讓人就會(huì)想到蹭飯,不付錢(qián),吃白飯等等詞匯。不過(guò)事實(shí)也是這樣,這個(gè)飯店開(kāi)了不到四個(gè)月,已經(jīng)虧損了25萬(wàn)。簡(jiǎn)單的幾個(gè)數(shù)字背后揭露的問(wèn)題卻值得我們深思。
從開(kāi)飯店老板的角度考慮,他的出發(fā)點(diǎn)是好的。大家都知道現(xiàn)在社會(huì)上大家彼此之間冷漠,缺乏最基本的信任,社會(huì)道德出現(xiàn)了滑坡。誠(chéng)信餐廳的出現(xiàn)就是想在這個(gè)冷漠失信的社會(huì)中讓人們重拾信任,重鑄道德。開(kāi)店老板盈利掙錢(qián)考的就是各位顧客的誠(chéng)信。如果每個(gè)顧客都能誠(chéng)實(shí)用餐,在沒(méi)人監(jiān)督的情況下自覺(jué)地將吃飯的錢(qián)付清的話,那么這樣的餐廳營(yíng)業(yè)模式將會(huì)是很好很有創(chuàng)意的一個(gè)模式,同時(shí)也會(huì)在社會(huì)上形成一股良好的社會(huì)風(fēng)氣,有助于我們社會(huì)誠(chéng)信的建設(shè)。但是餐廳老板營(yíng)業(yè)4個(gè)月,就虧損了25萬(wàn)。那就說(shuō)明這里邊有很多顧客在用完餐后都不是足額付款,甚至還有蹭吃的人。這就讓人覺(jué)得有點(diǎn)悲哀!
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