1、 組成蛋白質(zhì)而且含量相對穩(wěn)定的元素是
A.碳元素
B.氫元素
C.氧元素
D.氮元素
E.磷元素
標(biāo)準(zhǔn)答案: D
2、 維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是
A.范德華力
B.二硫鍵
C.氫鍵
D.離子鍵
E.肽鍵
標(biāo)準(zhǔn)答案: E
3、 下列含有兩個羧基的氨基酸是
A.絲氨酸
B.谷氨酸
C.蛋氨酸
D.精氨酸
E.色氨酸
標(biāo)準(zhǔn)答案: B
4、 下列關(guān)于肽鍵的描述正確的是
A.肽鍵是核酸分子的基本結(jié)構(gòu)鍵
B.肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)
C.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
D.組成肽鍵的四個原子位于不同的平面上
E.以上描述都是錯誤的
標(biāo)準(zhǔn)答案: B
5、 蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指分子中
A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C.局部主鏈的空間構(gòu)象
D.亞基間相對的空間位置
E.每一原子的相對空間位置
標(biāo)準(zhǔn)答案: C
6、 蛋白質(zhì)變性后理化性質(zhì)發(fā)生許多改變,其中標(biāo)志性的關(guān)鍵變化是
A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)改變
B.蛋白質(zhì)降解為多肽和氨基酸
C.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
D.蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)改變
E.蛋白質(zhì)的生物活性喪失
標(biāo)準(zhǔn)答案: E
7、 關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)下列哪種說法是錯誤的
A.只有具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性
B.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要作用力是氫鍵
C.維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要作用力是疏水作用
D.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)鍵是肽鍵
E.維系蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的主要作用力是次級鍵
標(biāo)準(zhǔn)答案: A
8、 蛋白質(zhì)紫外吸收的最大波長是
A.250nm
B.260nm
C.270nm
D.280nm
E.290nm
標(biāo)準(zhǔn)答案: D
解 析:蛋白質(zhì)的紫外吸收波長為280nm,DNA的紫外吸收波長為260nm。
9、 組成人體蛋白質(zhì)多肽鏈的基本單位是
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.以上都不是
標(biāo)準(zhǔn)答案: A
10、 取一滴血漿,在pH 8.6條件進行醋酸纖維膜電泳。若樣品點在負極,電泳后可將血漿至少分成5種成分,跑在最前面的成分是
A.纖維蛋白原
B.γ球蛋白
C.β球蛋白
D.α球蛋白
E.清蛋白
標(biāo)準(zhǔn)答案: E
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