中考期間,家長(zhǎng)們往往為了孩子的飲食絞盡腦汁。相關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,考生家長(zhǎng)不要過(guò)于緊張,“中考飯”家常清淡就行,沒(méi)必要做“大餐”。
據(jù)了解,為了做好孩子的“中考飯”,不少家長(zhǎng)從一個(gè)月前就開(kāi)始準(zhǔn)備了。什么東西好買(mǎi)什么,什么東西貴買(mǎi)什么,以大魚(yú)大肉居多。有的家長(zhǎng)為了犒勞考生,還特意在飯店訂了大餐。往年中考時(shí),考生吃了“大餐”就有考試期間拉肚子的,還有考生吃了沒(méi)吃過(guò)的食物過(guò)敏,影響了考試的正常發(fā)揮。
北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科大夫王璐說(shuō),“中考飯”做得不科學(xué)就會(huì)適得其反。中考期間,考生飲食還是要以清淡為主,注重營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。家長(zhǎng)不要改變孩子的飲食習(xí)慣,平時(shí)吃什么,考試時(shí)就吃什么,做一些孩子愛(ài)吃的家常菜,注意營(yíng)養(yǎng)搭配就行。
在食物的選擇上家長(zhǎng)也不要獵奇。對(duì)于一些從沒(méi)吃過(guò)的食物,家長(zhǎng)最好不要盲目給孩子吃。如有的家長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)牛初乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,就給孩子吃,其實(shí)牛初乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通奶粉一樣,還容易引起考生過(guò)敏,影響考試。還有的家長(zhǎng)為了讓孩子有新鮮感,給孩子吃一些以前從未吃過(guò)的高蛋白食物,甚至一些野生動(dòng)物,這對(duì)考生也沒(méi)有益處,容易過(guò)敏甚至食物中毒。
王璐提醒家長(zhǎng)和考生,考試期間最好回家就餐,既保證衛(wèi)生又合口味。沒(méi)必要去飯店吃“大餐”,飯店的菜普遍比較油膩,對(duì)考生沒(méi)有益處。如果考場(chǎng)離家遠(yuǎn),也要選擇干凈衛(wèi)生的飯店,點(diǎn)一些清淡可口的菜即可,適當(dāng)吃些新鮮的蔬菜、水果等。