一、事件概述
圓圓的月餅在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中,寓意團(tuán)圓美好,是中秋節(jié)送給家人朋友的傳統(tǒng)禮物。然而近年來(lái),中秋節(jié)送月餅已經(jīng)逐漸脫離傳統(tǒng)習(xí)俗,演變成一種"禮品習(xí)俗",送月餅已經(jīng)并不是單純?yōu)榱似穱L,增強(qiáng)節(jié)日氣氛,而是為了社會(huì)公關(guān)。一盒月餅從最早的幾塊錢(qián)已經(jīng)演化為成千上萬(wàn)元的"高檔"的月餅,出現(xiàn)"鮑魚(yú)月餅"、"黃金月餅"等,"黃金月餅"已經(jīng)完全脫離"品嘗"的本質(zhì),成為禮品收藏品或者叫紀(jì)念品了,通體黃金,或者鍍金,其本質(zhì)在于饋贈(zèng)。洋月餅的侵入更成為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的變種,如哈根達(dá)斯月餅。很多月餅制造廠瞅準(zhǔn)這一商業(yè)機(jī)遇,將月餅賦予更加華麗的包裝、更加心意的別名,更加創(chuàng)意的造型來(lái)打造"天價(jià)月餅"。這種高價(jià)、奢華的月餅現(xiàn)象越來(lái)越引起人們的重視,對(duì)此,國(guó)家不斷出臺(tái)一些政策,對(duì)月餅市場(chǎng)及月餅價(jià)格進(jìn)行限制,但是效果并不理想。
二、相關(guān)評(píng)論
1、《財(cái)經(jīng)頻道》秦辰:有業(yè)內(nèi)人士分析,月餅市場(chǎng)之所以成為中外商家的必爭(zhēng)之地,一是因?yàn)樵嘛炿m是短期內(nèi)批量生產(chǎn),但利潤(rùn)空間極大;二是因?yàn)橹星锕?jié)是傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為禮品銷(xiāo)量驚人。月餅的高價(jià)與泛濫,在商家看來(lái)很正常,與其他商品不同,月餅屬于時(shí)令性商品,一個(gè)愿買(mǎi),一個(gè)愿賣(mài),根本不屬于暴利范疇。而《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中明文規(guī)定,放開(kāi)價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。如果無(wú)限制地抬高價(jià)格成為"奢華"、"極致"、"盛宴",違背"質(zhì)價(jià)相符、公平交易"的原則,就有暴利嫌疑。
不管商家承認(rèn)與否,在"洋月餅"的示范作用下,中秋節(jié)的月餅市場(chǎng)正吸引著眾多"門(mén)外漢"分一杯羹。西湖龍井、黃山毛尖早已被大眾所熟知,但您可曾聽(tīng)過(guò)竹葉青月餅?現(xiàn)在,越來(lái)越多的茶品牌也不約而同的瞄準(zhǔn)了這一市場(chǎng)。
事實(shí)上,從洋月餅開(kāi)始,中秋月餅泛濫就已出現(xiàn)端倪,"其實(shí),現(xiàn)在過(guò)中秋節(jié)月餅泛濫,這是'人情月餅'帶來(lái)的'中國(guó)式浪費(fèi)'的表現(xiàn)。"在中國(guó)海洋大學(xué)法政學(xué)院副院長(zhǎng)、社會(huì)學(xué)領(lǐng)域研究專(zhuān)家崔鳳看來(lái),中秋節(jié)一直就有親友饋贈(zèng)月餅的習(xí)俗,然而如今的月餅饋贈(zèng)卻有些變味。
毋庸諱言,盡管目前的人民生活水平不斷提高,但在中秋佳節(jié)自己享受天價(jià)月餅"饕餮盛宴"的人寥寥無(wú)幾。從注重情感到注重形式,月餅的禮品功能被不斷放大,已然成為了必不可少的送禮"道具"。
2、《新華日?qǐng)?bào)》聶偉:國(guó)家發(fā)改委等五部委日前聯(lián)合發(fā)文,要求加強(qiáng)對(duì)月餅過(guò)度包裝整治。中秋臨近,記者走訪鎮(zhèn)江市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年上市月餅大多成功"瘦身",但千元以上的豪華月餅并未絕跡,相反呈現(xiàn)出一些新變化。
高檔月餅"過(guò)度包裝"的少了,但價(jià)格卻并沒(méi)降多少。記者在鎮(zhèn)江解放路蘇果超市看到,價(jià)格數(shù)百元至千元不等的高檔月餅,依舊招搖上市。專(zhuān)柜銷(xiāo)售人員表示,今年的豪華月餅豪華在"一內(nèi)一外"上。"一內(nèi)"是指廠商在餡料上大做文章,基本以鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩等為賣(mài)點(diǎn)。"一外"是:按照國(guó)家規(guī)定,月餅里不得再搭售其他商品,廠家就紛紛打出降價(jià)優(yōu)惠活動(dòng),有買(mǎi)10盒打8折,有"買(mǎi)一送一"的,還不乏買(mǎi)月餅另送茶葉、茶具等禮品。
另辟蹊徑、改頭換面上市的豪華月餅,讓月餅強(qiáng)制性"國(guó)標(biāo)"的監(jiān)管盲區(qū)暴露無(wú)遺。2006年6月1日正式實(shí)施的《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,只對(duì)產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、包裝、運(yùn)輸貯存等方面的內(nèi)容作出明確規(guī)定,其他的一些國(guó)家政策、法規(guī)也多把目光聚焦在"月餅外包裝和是否有搭售"上。
對(duì)此,各主管部門(mén)也深感無(wú)奈。由于關(guān)于月餅的強(qiáng)制性"國(guó)標(biāo)"只規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn),并沒(méi)相應(yīng)處罰規(guī)定,即使廠家出現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)或銷(xiāo)售,管理部門(mén)也很難實(shí)施處罰,只能參照別的法律法規(guī),既"名不正言不順",也缺乏監(jiān)管力度。
此外,國(guó)家對(duì)月餅實(shí)施的是生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)分段管理制,工商部門(mén)只負(fù)責(zé)檢查月餅流通中是否執(zhí)行"國(guó)標(biāo)";質(zhì)監(jiān)局把關(guān)月餅企業(yè)生產(chǎn)加工中材料來(lái)源和過(guò)度包裝;衛(wèi)監(jiān)部門(mén)則監(jiān)管月餅質(zhì)量、過(guò)期等;物價(jià)部門(mén)對(duì)豪華月餅的價(jià)格及成本很難界定。記者致電市消協(xié),對(duì)方聲稱(chēng)也不好管,因?yàn)楹廊A月餅沒(méi)侵害到購(gòu)買(mǎi)人的消費(fèi)權(quán)益。各部門(mén)多頭管理,但都基本管不了。
有民俗學(xué)家提出,遏制月餅"豪華風(fēng)",最關(guān)鍵需要國(guó)家給予政策指導(dǎo),完善相關(guān)法律規(guī)定,明確一個(gè)部門(mén)為食品監(jiān)管主體,明確各部門(mén)監(jiān)管責(zé)任,權(quán)責(zé)統(tǒng)一,實(shí)行生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管。此外,還需要整個(gè)社會(huì)弘揚(yáng)正確的禮儀文化,擯棄過(guò)節(jié)選禮品"只買(mǎi)貴的,不買(mǎi)對(duì)的"觀念,倡導(dǎo)理性消費(fèi)。
3、《人民日?qǐng)?bào)》張昊 李欣:3月20日,《上海市月餅適度包裝暫行辦法》出臺(tái),以行業(yè)自律的形式限制月餅包裝。7月4日,國(guó)家發(fā)改委等四部委聯(lián)合公告,明確規(guī)定月餅銷(xiāo)售不得搭售其他商品。9月5日,國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布了《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,限制月餅過(guò)度包裝。
短短半年,針對(duì)中秋月餅的"瘦身令"一道緊似一道,豪華包裝、天價(jià)月餅隨之淡出。這是否意味著中秋禮品從此告別奢華?中秋節(jié)臨近,筆者暗訪上海市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),"瘦身令"后,中秋禮品又"玩"出新花樣。當(dāng)筆者以公司公關(guān)采購(gòu)的身份調(diào)查后,卻發(fā)現(xiàn)豪華月餅的暗流依然涌動(dòng);其他高價(jià)禮品有取代以往天價(jià)月餅成為主角的趨勢(shì)。
一紙"瘦身令",卻為其他高價(jià)禮品帶來(lái)了市場(chǎng),對(duì)此尷尬現(xiàn)象,華東師范大學(xué)傳播學(xué)院副院長(zhǎng)嚴(yán)三九教授認(rèn)為,商家的推波助瀾,一定程度上推動(dòng)并助長(zhǎng)了高價(jià)禮品成風(fēng)的社會(huì)現(xiàn)象,而商家之所以能夠持續(xù)獲利,是因?yàn)樗麄兛吹礁邇r(jià)禮品在市場(chǎng)上有著廣闊的生存空間,這幾乎是個(gè)惡性循環(huán)?磥(lái),要破解這一惡性循環(huán),在"瘦身令"之外,還有更多的問(wèn)題需要解決。
4、《內(nèi)江日?qǐng)?bào)》鐘睿:月餅本是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,它凝聚著民族文化的情感訴求和良好祝愿。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的演化,最近幾年里,這種寄托著國(guó)人濃重感情色彩的商品,不斷地朝著高檔、貴族化的趨勢(shì)進(jìn)化。與其說(shuō)某人在吃"月餅",還不如說(shuō)某人在"吃"面子。只有這樣,才能顯示出此人地位之高貴。近年來(lái),國(guó)家為了規(guī)范商家的這種"月餅文章",引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,力求規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的出現(xiàn), 違反者可處千元不等的罰款。但是"高價(jià)月餅"依然屢次出現(xiàn)在各大超市的柜臺(tái)卻值得我們深思。
三、模擬題
國(guó)家曾出臺(tái)過(guò)相關(guān)政策打擊高價(jià)月餅,但今年中秋部分地區(qū)又出現(xiàn)了天價(jià)月餅,對(duì)此你怎么看?
四、參考解析
隨著改革開(kāi)放的不斷深入,我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)獲得巨大發(fā)展,為國(guó)家GDP增長(zhǎng)作出了巨大的貢獻(xiàn)。然而與此同時(shí),也出現(xiàn)了一些危害社會(huì)的現(xiàn)象,如題目中所說(shuō)的高價(jià)月餅,不僅對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化造成污染,更嚴(yán)重危害到消費(fèi)者的切身利益。國(guó)家曾出臺(tái)過(guò)相關(guān)政策打擊高價(jià)月餅,但今年中秋部分地區(qū)又出現(xiàn)了天價(jià)月餅,對(duì)于這種現(xiàn)象,應(yīng)該提高警惕。
出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能是多方面的,我認(rèn)為有以下幾個(gè)點(diǎn):
第一,雖然國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策打擊高價(jià)月餅,但是政策是否得到落實(shí),是否對(duì)天價(jià)月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售廠商形成一定的威懾力,需要有關(guān)部門(mén)在執(zhí)行過(guò)程中進(jìn)行確定,不能只喊口號(hào),不做出行動(dòng)。另外,《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》只對(duì)產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、包裝、運(yùn)輸貯存等方面的內(nèi)容作出明確規(guī)定,其他的一些國(guó)家政策、法規(guī)也多把目光聚焦在"月餅外包裝和是否有搭售"上,對(duì)于流通、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的規(guī)定存在相應(yīng)的制度盲區(qū)。
第二,監(jiān)管責(zé)任不明確,分頭管理不合理。國(guó)家對(duì)月餅實(shí)施的是生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)分段管理制,工商部門(mén)只負(fù)責(zé)檢查月餅流通中是否執(zhí)行"國(guó)標(biāo)",質(zhì)監(jiān)局把關(guān)月餅企業(yè)生產(chǎn)加工中材料來(lái)源和過(guò)度包裝;衛(wèi)監(jiān)部門(mén)則監(jiān)管月餅質(zhì)量、過(guò)期等;物價(jià)部門(mén)對(duì)豪華月餅的價(jià)格及成本很難界定,各部門(mén)多頭管理,但都基本管不了。
第三,關(guān)于月餅的強(qiáng)制性"國(guó)標(biāo)"只規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn),并沒(méi)相應(yīng)處罰規(guī)定,即使廠家出現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)或銷(xiāo)售,管理部門(mén)也很難實(shí)施處罰,只能參照別的法律法規(guī),對(duì)于違法銷(xiāo)售天價(jià)月餅的行為處罰力度不夠,導(dǎo)致違法成本低,無(wú)法對(duì)違法商家形成威懾力,個(gè)別商家仍然存在僥幸心理,忽視國(guó)家政策的存在。
第四,個(gè)別商家在利益觀念上具有相當(dāng)?shù)钠,缺乏誠(chéng)信,只注重自身利益,為了謀取暴利,卻損害了消費(fèi)者的利益,不能進(jìn)行誠(chéng)信銷(xiāo)售,影響了整個(gè)市場(chǎng)的形象。
第五,作為月餅流通直接通道的消費(fèi)者,在購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí),沒(méi)有考慮到傳統(tǒng)文化的意義,盲目追求奢侈月餅,無(wú)論用作公關(guān),還是贈(zèng)送親朋好友,都造成極大的浪費(fèi)。
對(duì)于這些問(wèn)題,我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手進(jìn)行整頓:
第一,在國(guó)家出臺(tái)相應(yīng)的打擊政策的同時(shí),一定要注重落實(shí),只有政策卻沒(méi)有落實(shí),那么政策就只是一紙空文;政策落實(shí)到位,才能真正起到應(yīng)有的作用。國(guó)家在出臺(tái)政策的基礎(chǔ)上,要考慮到實(shí)際監(jiān)管問(wèn)題,填補(bǔ)制度盲區(qū),完善相關(guān)法律規(guī)定。
第二,明確一個(gè)部門(mén)為食品監(jiān)管主體,明確各部門(mén)監(jiān)管責(zé)任,權(quán)責(zé)統(tǒng)一,實(shí)行生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管,監(jiān)管得力才能促進(jìn)政策的落實(shí)。
第三,制定懲罰措施,加大違法銷(xiāo)售的懲罰力度,對(duì)于個(gè)別投機(jī)取巧的商家,一定要嚴(yán)懲不貸,增加其違法成本,形成制度威懾力。
第四,大力宣傳,廣泛教育,提高商家經(jīng)營(yíng)素質(zhì),引導(dǎo)他們樹(shù)立正確的利益觀念,樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)。
第五,整個(gè)社會(huì)要弘揚(yáng)正確的禮儀文化,擯棄過(guò)節(jié)選禮品"只買(mǎi)貴的,不買(mǎi)對(duì)的"觀念,倡導(dǎo)理性消費(fèi)。
另外,天價(jià)月餅在生產(chǎn)過(guò)程中需要使用相當(dāng)數(shù)量的樹(shù)木去做月餅盒,進(jìn)而損害生態(tài)環(huán)境。相信通過(guò)以上措施,天價(jià)月餅現(xiàn)象一定會(huì)得到遏制,我們的生態(tài)環(huán)境也會(huì)得到應(yīng)有的保護(hù)。
國(guó)家 | 北京 | 天津 | 上海 | 江蘇 |
安徽 | 浙江 | 山東 | 江西 | 福建 |
廣東 | 河北 | 湖南 | 廣西 | 河南 |
海南 | 湖北 | 四川 | 重慶 | 云南 |
貴州 | 西藏 | 新疆 | 陜西 | 山西 |
寧夏 | 甘肅 | 青海 | 遼寧 | 吉林 |
黑龍江 | 內(nèi)蒙古 |