星巴克在美國是一個(gè)平民大眾化的品牌,在美社會(huì)幾乎是不分層次、不分人種,人人都能喝得起的咖啡。換言之,星巴克就和國內(nèi)的“蘭州拉面”“沙縣”一類的品牌地位等同。但令人奇怪的是,在營業(yè)成本更高的美國,星巴克咖啡的售價(jià)卻要比國內(nèi)便宜約三分之一。根據(jù)國際貨幣基金組織(IMF)官方網(wǎng)站于2013年4月發(fā)布的各國生產(chǎn)總值預(yù)測(cè)數(shù)據(jù),2013年,中國內(nèi)地人均GDP為6629美元,遠(yuǎn)落后于美國的51248美元。顯然,中國人還不至于富得流油錢多得沒處花,但又為何傻得如砧板上的肉任“洋企業(yè)”宰割?國人用比美國人更低的工資,花費(fèi)比美國人更多的錢財(cái),享受的服務(wù)卻并不比美國人要更好,長此以往為何還能理所當(dāng)然地接受?
星巴克2013財(cái)年第二財(cái)季報(bào)告顯示,該季度星巴克中國/亞太地區(qū)營收同比增長22%至2.136億美元,營業(yè)利潤同比增長0.1%至6830萬美元,營業(yè)利潤率32%。而美洲區(qū)利潤率為21.1%,歐洲、中東及非洲(EMEA)營業(yè)利潤率僅為1.9%,可見,中國/亞太區(qū)的營業(yè)利潤率遠(yuǎn)高于歐美地區(qū),甚至是歐洲等區(qū)域的16.8倍。星巴克在中國的高利潤和巨大成功,突顯的是國產(chǎn)品牌的不爭氣和國人的媚俗性。像星巴克這樣一個(gè)在美國遍地可見的俗品在國內(nèi)居然被捧上了寶座,成了小資的代名詞,這多少暗含一些諷刺。
如果換種角度考慮,當(dāng)你看到美國人大力推崇中國的“蘭州拉面”、“沙縣”等品牌,以至于說美國人約會(huì)選擇浪漫的示愛地點(diǎn),竟也是“蘭州拉面”和“沙縣”這樣的餐館,你會(huì)做何感想?想必是定要捧腹大笑一場(chǎng),不能理解美國人的思維。反言之,中國人對(duì)星巴克一類的“洋品牌”的追求實(shí)則也是出盡了洋相,只是發(fā)出嘲笑之聲的人遠(yuǎn)在國外,國人不自知只是一昧地繼續(xù)這場(chǎng)笑話。
國人對(duì)星巴克的極力追捧其實(shí)是一種精神饑荒的表現(xiàn)。自改革開放以后,國外大量品牌涌入中國市場(chǎng),各種廣告噱頭以及玲瑯滿目的轟炸式宣傳,打開了國人對(duì)洋品牌的認(rèn)知意識(shí)。但國人這種對(duì)洋品牌的認(rèn)知是模糊的,有時(shí)甚至非常不理性。長時(shí)間思想封閉的中國社會(huì)環(huán)境,一下子與世界接軌,開闊了國人的視線,在西方的新文化和思想沖擊下,感受著這股新風(fēng)的巨大震撼,為了證明自己的不落伍并且與時(shí)俱進(jìn),國人對(duì)洋品牌所引領(lǐng)的潮流趨之若鶩就成了一種合理的病態(tài)選擇。
事實(shí)上,這些洋企業(yè)好似入鄉(xiāng)隨俗學(xué)會(huì)了中國人吃苦耐勞的精神,它們?cè)谥袊袌?chǎng)都由著極強(qiáng)的生命力。連鎖經(jīng)營成了大部分國外平民化品牌在國內(nèi)壟斷市場(chǎng)、定高價(jià)位、抬升地位、收獲巨利的常見手段。星巴克中國官網(wǎng)顯示,目前星巴克已經(jīng)在中國開設(shè)了1001家門店,到2014年使中國成為僅次于美國的全球第二大市場(chǎng),并計(jì)劃到2015年在中國內(nèi)地運(yùn)營1500家門店。
這些區(qū)別于真正奢侈品的“洋品牌”在中國打著的也是一條平民化的大眾營銷路線,但是它們對(duì)自身的定位卻意外的拔高到高端人群的“生活享受”層次。雖然他們的產(chǎn)品銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于在其本土市場(chǎng)的價(jià)位,但與真正的奢侈品比較起來仍然難以望其項(xiàng)背。不過這卻契合了時(shí)下許多國人對(duì)高端生活的心理滿足,而所花費(fèi)的錢財(cái)又是自己能接受的心理價(jià)位,因此何樂而不為呢?
也就是在國人對(duì)洋品牌狂熱崇拜的極端情緒感染下,一種對(duì)外來事物的媚俗化思潮油然而生。具體表現(xiàn)在在國人對(duì)國產(chǎn)品牌的棄之如雞肋,對(duì)洋品牌的大力推崇和追求,在消費(fèi)洋品牌時(shí)可以做到令人詫異的不求質(zhì)量不問價(jià)格,只要是洋品牌,只要是別人一般用不起的外國產(chǎn)品,他們都會(huì)將其稱之為“小資”生活的享受,而星巴克正好迎合了大多數(shù)人對(duì)“小資”生活的向往。
除了星巴克外,再如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、可口可樂、百事可樂等這些洋企業(yè)在中國也可謂是借著“洋品牌”這樣的特殊地位,在中國賺的盆滿缽滿,真的是狠狠地涮了中國人一把,而中國人也心甘情愿地被涮。這是源于國人精神上的饑荒,以至于表現(xiàn)出對(duì)“洋品牌”饑不擇食的病癥,真乃是一種悲哀。
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